「忙しいと、手軽に摂れるものを選んでしまう。
野菜が足りないことはわかっているけど、特に問題は感じていない」
という30代忙しい女性の場合
野菜の栄養特徴:
食物繊維(腸内環境を整えるなど)
葉酸
植物色素(抗酸化作用など)
この中で、特に体のトラブルを感じていない30代女性に気にしてほしいのは・・・
2番の「葉酸」です。
妊娠前・妊娠中に重要な栄養素「葉酸」
DNAの合成に働いたり、神経細胞の代謝と成長を助けるため、胎児の成長に欠かせない栄養素です。
葉酸を多く含む食品
ホウレン草、ブロッコリー、いんげんなど
野菜以外にもレバー、きなこに多く含まれます。
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